阿紫美食玩樂生活

我是火鍋魔人，超愛吃火鍋，幾乎台北大大小小的火鍋我都一定要走一遭！

知道有一家來自府城台南的在地口味，知名鑫饌鍋物，出了宅配料理包！

當然要馬上搶購一波吃吃看！

我訂購的是鑫意滿滿NTD$1299元，超級澎湃！

有牛五花、餃子三兄弟、黃金魚蛋、豆皮、油條、福鑫丸、澎湖手工花枝漿、鴨血、豆腐。

鑫饌鍋物的麻辣湯底，成分是純中藥熬煮，不加化學香精，有花椒、草果、豆蔻及貴森森的辣豆瓣，

等數十種中藥材熬煮，雖然中藥在漲價，

但鑫饌鍋物還是自己默默吸收成本，堅持不漲價！

溫醇而不嗆，不含牛油，所以素食者也可以吃～

鑫饌鍋物絕不添加人工香料！

送來約三～四人份，我媽把湯底留下來煮麵、煮冬粉都超美味的！

堅持手作，絕不囤貨，原料單純，所以建議冷藏只能保持七天，包裝裡的食用小卡也提到盡快使用完畢，

因為是純中藥熬煮，香氣會日益變淡唷！

因為我有先冷凍過，送來其實可以直接吃，更新鮮更美味！

直接把鍋底倒到鍋子就可以開始煮了！超級方便！

手工鴨血跟手工豆腐都是各十五塊左右，份量很足！

鴨血為百分之百純鴨血，與市售火鍋店為了節省成本所用的血水不同喔！

鑫饌是百分百純鴨血，跟寶寶的皮膚一樣吹彈可破，吸滿湯汁！

一入口就爆汁，麻辣湯底的溫香氣直入口中～超正點！

鑫饌的豆腐我也好喜歡，湯汁完全滲透至豆腐裡！

十分入味～不想有些火鍋店的豆腐根本沒入味啊啊啊！

鑫饌的豆腐很優秀耶！！真的很好吃～

牛五花肉質軟嫩，新鮮！

花枝漿超級好吃，裡面還有一條條的花枝本人！用料實在～

值得一提的是它們家附贈的精釀醋，超級好吃！酸酸甜甜！

蘋果醋、柴魚、昆布、檸檬做出的特調醬汁，其他地方吃不到的味道！

我自己加入了蔥花，好吃到爆炸！

老闆沾醬的包裝上是寫用蒜花跟香菜，大家也可以試試看，真的好好吃啊這個醬！

他們家的精釀醋有沒有賣啊嗚嗚超級好吃的啦！

餃子三兄弟由台南純手工魚餃、魚卷加上蛋餃組合而成的綜合餃類，各有3個，一份共9顆～

福鑫丸由台南著名手工丸類蝦丸、肉丸、貢丸及知名品牌黃金魚蛋各2顆，

很Q很有彈性，一份約8顆～台南味十足！～

黃金魚蛋選用上等魚漿，鮮美Q彈，一份約10顆。

油條跟豆皮各約8塊左右～

台南、佳里都可以自取（需預約），也可以宅配到府。

葷、素、麻辣口味都有！

在家就可以品嘗到超美味的麻辣鍋！真的很推薦一定要試試看～
好吃！

鑫饌鍋物線上訂購這裡買https://3goldenpot.tw/BL1

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