今天來到南投縣信義鄉的蟬說：和社山林，第一次來到信義鄉，沒想到在深山裡有一條小熱鬧的街道，還有小吃跟宵夜可以選擇。
蟬說：和社山林位於南投縣信義鄉，海拔800公尺左右，屬於森林住宿型態，
附近自然景觀除了有不同海拔豐富多變化之天然植群、三十餘種闊葉樹林、針葉樹林和山櫻花等。
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【蟬說：和社山林】
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訂房專線：049-2702740
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而人文景觀包含信義鄉原住民部落、八通關古道、東埔溫泉及瞭望臺景觀。
喜歡享受森林浴、登山、賞鳥的人，千萬不要錯過。
大廳有很多有特色的產品，回家也可以帶些伴手禮給朋友。
櫃檯服務人員很溫柔地跟我們介紹園區跟入住須知
還有賣啤酒呢！是很有在地特色文化的啤酒～
櫃檯還有提供免費的防蚊蟲液，很貼心～在山林裡真的很需要個蚊蟲液！我一少擦就被叮得滿腿包～
我們的房間位在三樓，和社是沒有電梯的，建議來和社山林就選擇輕便的行李，不然抬到三樓會有點累～XD
若行動不便或是有嬰兒車者，可以在訂房時請櫃檯安排較低的樓層。
我們的房間是四人房有冷氣，兩人睡這樣的空間超享受的啊～
還有一個小日式榻榻米～
浴室也很大，乾濕分離，不用怕一個人在上廁所另一個人沒辦法洗澡的窘境XD
淋浴間超大的，水柱很強，熱水很燙，洗起來超舒服～
備品很充足
吹風機是國際牌
房內盥洗熱水供應時間：16:00-00:00、06:00-09:00
這個小小的日式坐舖，可以坐在這邊跟朋友喝茶聊天，看看窗外的樹林景色，很不錯～
床是偏硬的，很適合長輩睡～長輩好像都喜歡偏硬的款式～
還有一個小冰箱，可以把在民宿門口7-11買的戰利品放進去XD
有提供紅茶包跟熱水壺，泡茶也很享受～
晚餐是到和社食堂吃，是桌袱料理，桌袱料理是什麼呢？
桌袱料理是以中華料理形式發展出來的，餐具及擺設以中國風為主，但料理内容卻是日本料理，享用的是「日中折衷風格」的料理。
桌袱料理希望大家能夠一起坐在同一張大餐桌，毫無身分隔閡，和氣融融地用餐。
在這樣的餐桌上只有單純與享受，
為營造相同的氛圍，所以在蟬說：和社山林 中也延續相同的用餐禮儀，菜品會在您到來前5分鐘上菜，待您到時，即可立即享用~
擺盤很漂亮，東西都很精美好吃！
筷架是花生，好可愛
●六品盛●
馬告漬→馬告/紫高麗菜
胭脂漬→白蘿蔔/甜菜根(染色)
刺蔥漬→刺蔥/菌菇
藍染漬→蝶豆花/白木耳
泡椒漬→小米椒/烏龍茶/桂竹筍
●熱前菜●
藜麥米香金沙地瓜
→鹹蛋黃/藜麥/地瓜，這個非常好吃～
江戶前玉子燒
→蝦仁/雞蛋/山藥
(玉子燒有一個分支，叫做「江戶前玉子燒」，是從東京灣附近延伸出的獨特口味。
江戶前玉子燒用蝦漿、大和芋、雞蛋等原料製成，而和社選用台灣的蝦仁與山藥，口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟，我以為我在吃蛋糕！製作過程卻完全沒有加入麵粉，很神奇～
馬告東坡肉也超好吃的！
東坡肉在卓袱料理中最具代表，結合山林元素中的馬告作為滷水醃製。搭配樹豆熬成的東坡醬汁燉煮。
●林下●
假蒟襄肉
→假蒟/當地竹筍/豬肉
(假蒟又名羅洛胡椒，香味特殊，在泰、越常見於包菜料理，用捲襄肉的方式，結合當季筍呈現這道料理，很清爽美味。
清烤香菇
→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔
●和洋逸品●
脆骨雞肉丸
→雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬
松風樹豆南瓜
→樹豆/南瓜糕/芝麻
湯品是山藥雞湯，很濃醇好喝！
●主食●
是蒲燒鰻野菇炊飯，上面還有鮭魚卵，超好吃！
飲料有柳橙汁、沙里仙冷泡茶，茶香豐盈、喉韻甘醇。
甜品我超喜歡！是烤麻糬佐黃豆粉，熱熱的，軟Q彈牙～
吃得非常滿足啊～
晚上十點前我們又到巷口的大嘴巴鹹酥雞買鹹酥雞，評價超高，結果超級好吃的！瘋掉～
在房間裡吃得很暢快～過了一個美好的夜晚～
隔天早餐也是在和社食堂吃，
早餐也非常豐盛
有麵筋、牛蒡絲、竹筍的佐粥小菜。
●培根片/火腿片
●明太子山藥 ●焗烤香菇
●炒青菜
●鮭魚鬆西式蛋佐法國麵包
●假蒟絲豆腐
●巧克力法國麵包
●雞肉沙拉/生菜
●地瓜粥
●柳橙汁、豆漿
非常澎湃～很滿足～
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【蟬說：和社山林】
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交通方式
【自行開車】
1. 國道3號 ( 中二高 )
於名間交流道下高速公路，經名間轉台16線至水里轉新中橫(台21線)公路→和社
(註：從名間至和社約45公里)
2. 其他道路
中部地區→請由台中市五權南路走中投快速公路接台3線經南投→名間轉台16線至 集集
→水里轉新中橫(台21線)公路→和社
南部地區→嘉義經台18線公路至阿里山→塔塔加→接台21線→和社
(註：從阿里山至和社約 64公里，車程約80分鐘，此路段常年性施工，僅有部份時段能通過，建議可先至https://168.thb.gov.tw/智慧化省道即時資訊服務網查詢較佳)
【大眾運輸】
1. 北部地區→台中搭總達客運→水里(轉員林客運)→和社
2.南部地區→斗六(搭聯營公車)→竹山(轉員林客運)→水里(改搭水里至和社(同富村))班車→和社
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