今天來到北車微風二樓，有一間新開的火鍋店，裝潢很漂亮大氣，叫做八海食潮。
之前就有跟我媽在西門八海鍋物吃吃到飽，八海食潮採用的是個人鍋套餐式，可以依照自己胃的大小選擇餐點內容。
店內裝潢很漂亮，感覺姊妹淘、朋友、公司、家庭聚餐都很合適～
服務很好很親切，而且介紹菜單也很詳盡。
八海食潮的蝦子是稀有野生的，非養殖的，所以肉質很Q彈，鮮甜、蝦味重～八海食潮真的是真材實料！
八海食潮的湯頭也很值得介紹，
醬料的辣椒、蒜泥、蔥花，在桌上可以自取。
招牌的麻辣鍋，是用青花椒、山椒等中藥秘方與牛油精華熬煮而成，溫潤香麻，不是死辣，所以是可以喝的，溫辣溫辣的口感，很好喝！
麻辣湯的鍋底豆腐很軟嫩入味，鴨血一咬就爆汁，口中溢滿中藥材的溫潤麻辣，讚！
我也很喜歡濃醇奶香，就是牛奶鍋～我到哪裡都喜歡點牛奶鍋，八海食潮的牛奶鍋湯頭，喝起來濃郁厚實，煮菜跟肉品、海鮮都超級搭的！
本來我吃很少青菜，但配上牛奶鍋，我就會一直吃青菜，也算是另類的健康飲食法？ＸＤ
海味昆布鍋，是採用日本厚岸產的厚葉昆布，黃金色的湯頭，自然清甜，不會搶走新鮮食材的風采，反而有畫龍點睛之效。
今天我們三人點的是麻辣霸王雙人鍋，
湯頭除了麻辣還可以再點一種，我們選我最喜歡的牛奶鍋。
肉品三選二，我們選梅花豬跟牛培根，都是中盤大小。除了豬跟牛，還有秘製雞腿丁可以選擇。
麻辣霸王雙人鍋除了提供兩個超大盤菜盤，
還有一個霸王麻辣拼盤，兩份副食、兩份飲品、兩份甜點，超豐盛！
副食我們選洗選蛋、烏龍麵跟白飯～
霸王麻辣拼盤有雞爪、豆皮、鴨血豆腐，超豐富～湯頭裡面已經有很多鴨血豆腐，真的很海派的份量呢。
另外一個人我們點海陸浪人鍋，
當然要品嚐看看八海食潮的海鮮啊！搭配的是昆布湯底，菜盤、海鮮拼盤、副食一份以及可樂系列任選一份。
海鮮的部分也很澎湃，蝦子就有三種，都超甜的。鯛魚片也是入口即化，蛤蜊很肥美耶！
因為我們愛吃牛，所以也選了牛培根，是小盤的份量，除了牛還有梅花豬跟雞腿丁可以選擇。
滿滿的桌子都快放不下啦～～
除了我們點的這兩種鍋的套餐之外，還有超多種火鍋可以選擇，甚至有龍蝦呢！想要來八海食潮享受下也絕對沒問題啊～
菜盤裡面竟然還附一隻蝦子，還有超多青菜、玉米筍、丸子、火鍋料、蛋餃等等。來八海完全不怕吃不飽，只怕吃太撐XD
培根牛我一定要說，真好吃！很像牛小排的口感，肉質很甜，軟嫩，必點！
梅花豬很彈牙，肉很大片，喜歡豬的一定不要錯過。
蔬菜森林擺盤超漂亮，單點120元。各式蔬菜都可以享用得到！賞心悅目又健康～
最後來份甜點，八海食潮的甜品
竟然有哈根達斯！今天提供的口味是覆盆莓跟巧克力，我當然兩種都點！還點了一碗9號紫米紅豆粥～大人小孩都愛喝～
還有鮮耳桂花釀可以選擇，甜品超豐富。
搭配飲料，飽到升天，非常滿足。
整體吃下來我覺得八海的價格算是很親民，料多實在，CP值很高，而且店址位在北車微風二樓，交通很方便，
環境很好，跟朋友、家人相約聚餐也很舒服～
推薦大家來吃吃看！
開幕還有活動喔！
八海食潮
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
預約電話：02 2375 1088
營業時間：10:00-22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ilove8seaTW
IG官方頁面：https://reurl.cc/WXqLeZ
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