阿紫美食玩樂生活

今天來到S&B廚藝教室體驗日式正宗咖哩，

我平常就很愛辛辣的咖哩，尤其香料很多的最得我心，

咖哩深受日本大眾喜愛，堪稱日本國民美食，

愛思必得日本咖哩的味道溫暖醇厚。

之前就有購買他們家的咖哩塊，但只會做咖喱飯，不知道還有什麼特別的料理可以嘗試。

S&B特別邀請法國藍帶主廚莉雅蒞臨現場，教我們用S&B的咖哩來做出各種米其林等級的料理。

今天的S&B廚藝教室要做湯咖哩燉雞腿、咖哩餅干、還有S&B的柚子青辣椒醬醬所做的酪梨鮮蝦沙拉。

喜愛創意料理的我，真的超級期待今天的手作體驗！

「金牌咖哩」是愛思必獨家咖哩粉製造，

特徵是具有香辛料的濃郁香氣。
金牌咖哩塊內含咖哩粉、麵粉、香料及其他調味料，能讓一般燉菜搖身一變，成為極致美味的咖哩。

今天就是要用這款金牌咖哩做出美味道地的日本湯咖哩。

濃醇與辛辣口味恰到好處。

這道湯咖哩可搭配米飯享用，也可以當作馬鈴薯或肉類菜餚的醬汁，還可以當做熟蔬菜沾醬！

S&B的柚子青辣椒醬做的酪梨鮮蝦沙拉很清爽開胃，柚子香氣十足，胡椒香辣開胃！

咖哩餅乾也超特別！第一次做！～使用的是S&B的咖哩粉，

愛思必特製咖哩粉，
均勻融合多種香料的風味、色澤和辣味，可用於多種菜色，

可以當用作魚、肉和蔬菜的調味料，為美乃滋或醬汁增添美味，也可以代替胡椒、山葵和辣椒。

採用BOSCH的廚師機，做法簡單又方便，依照老師的食譜全部倒下去，原料就完成了！

我跟堯也在現場手作起來，很有趣！之後也可以自己在家做～

每個家庭都能輕鬆做的日常料理，美味又簡單！就由S&B咖哩來完成！

老師還做了美味的布朗尼蛋糕讓我們品嚐，學習擺盤的技巧，真的很有趣！～

最後還有精美小禮物-

S&B的金牌咖哩塊、咖哩粉跟柚子胡椒醬～還有可愛的帆布袋！真的是滿載而歸！

S&B Foods 愛思必全球網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/