阿紫美食玩樂生活

我跟阿堯是典型的宅男宅女，假日很常叫外賣，懶得出門，

但外賣遲早也會吃膩，何況我們廚藝也不是太好，沒辦法自己做出美味佳餚XD

幸好找到這家網購美食-金家餛飩，根本是料理小白的救星！

料理方式超簡單，輕鬆快速上菜，重點是超美味～

金家餛飩是由第三代女兒Christine接手，原本Christine到英國留學十多年，

在外地想念家鄉時，餛飩就是她一解鄉愁的美味佳餚。

回台灣後，接棒傳承金家餛飩，也堅持一顆一顆純手工，讓顧客也能吃到她最愛的金家餛飩，

讓每位顧客不管在何處，都能享受回到家的溫暖美味。

金家餛飩傳承了一甲子的美味配方，堅持使用當天現宰新鮮溫體豬肉，手工現做，製作全程無添加防腐劑。

皮薄而不爛，飽滿肥美的肉餡，鮮甜味美。

我一次就網購了三種口味的餛飩以及一種抄手，每盒都有12顆。

包括有傳家原味、剝皮辣椒餛飩、椒香麻辣餛飩跟我最愛的金家抄手。

每種餛飩的口味都包著滿滿肥瘦相間的豬肉，也都會提供一大包榨菜，可以做成好喝的餛飩湯。

我喜歡單吃金家餛飩，因為肉的調味很棒！喜歡喝湯的，加入榨菜一起烹煮，湯頭會很鮮甜。

傳家原味，最原始的美味，搭配榨菜，爽脆清甜，一顆接一顆停不心來。

剝皮辣椒餛飩，這款我很愛！

除了有肥瘦相間，肉甜肉汁多的豬肉以外，內餡還有超美味的醃漬剝皮辣椒。

香辣帶勁！而且層次分明～非常高級的美味，沒想到如此美味，竟然幾分鐘就可以簡單上桌，絲毫不費力氣！

接下來這道椒香麻辣餛飩

除了金家餛飩的肥瘦黃金比例豬肉餡以外，還有辣椒以及酸菜臊子，內餡有店家特製的佐料，包括酸菜、豬肉、辣椒、花椒、鹽、糖。

帶出辣味，更增添原本肉餡的層次感，一點都不會膩，反而是吃起來很過癮～

皮很薄，肉餡料超級多的～真的覺得金家餛飩很像自己媽媽包的餛飩，超大顆！

超實在，就是把客人當小孩一樣在疼愛，怕客人吃不飽。

最後這道金家抄手，是必買必買！

含有豬瘦肉跟肥肉，薄皮的麵皮、鹽、水、還有這個神之麻辣醬，含有：

葵花油、辣椒、豆瓣醬、花椒、大蒜、小茴香、八角、鹽、糖、胡椒。

這個口味超級好吃的！瘋掉！

醬料一絕，麻辣夠味，麻香四溢，很像四川花椒，麻香的感覺！

麻辣粉含有：

辣椒、青花椒、紅花椒、白胡椒、孜然、肉桂、黑胡椒、白砂糖、菜籽油、肉桂。

多層次口感，除了可以吃到神之麻辣醬的爽辣，還有麻辣粉的鹹香。

這款榮登我跟阿堯的第一名！太美味！一定要常常網購回來吃！～

我還會把這個醬抹在其他口味的餛飩，滋味無窮～～

我覺得金家餛飩/金家抄手，跟其他冷凍宅配美食不一樣的是，真的很料好實在，一顆餛飩抵外面三顆！超飽滿～

每顆都超大顆的，我一個人10顆就會吃到超級無敵飽！真的料好實在。

此外烹煮方式很簡單，超適合懶人如我：
直接將冷凍的餛飩和榨菜包放入沸騰的滾水中，

稍微攪拌後轉中火，待高湯沸騰後酌量加入一碗冷水，高湯再滾開後即可關火，

加入些許鹽巴調味，也可放入愛吃的青菜，蓋上鍋蓋悶上一分鐘~美味的餛飩湯就可以上桌了。

料理小白也可以零失誤！

最重要的是很美味，宅在家也能吃到美食，真的很方便！

推薦你們買來吃吃看～不會後悔的美味。訂購餛飩點我

目前金家餛飩/金家抄手有提供自取門市，地址：台中市潭子區大富路二段191號

也可以線上直接訂，超商取貨就ＯＫ，超方便！