今天來南港展覽館捷運站附近的湯心麵屋南港店 吃午餐,湯心麵屋是許多上班族午餐首選,Google評論更是高達5顆星推薦!身為美食愛好者,當然要來嚐鮮囉!湯心麵屋南港店提供湯拌麵,還有各式湯品,不僅可以分開品嚐,還可以把湯倒在拌麵裡呈現多層次的風味,是很多上班族犒賞自己辛勤勞動一整個早上後的午餐美味饗宴。
湯心麵屋在捷運南港展覽館五號出口,走四分鐘就抵達了,交通非常方便。
店裡很舒適,白色的牆面搭配色彩斑斕的石桌裝飾,很乾淨,上班族在這邊可以找到一個短暫休息享用美食的場域。
老闆娘很親切地跟我介紹菜單,笑容滿面,讓入店的客人都感受到老闆娘的親切,老闆娘跟我用心介紹湯心麵屋的招牌跟獨家販售。
湯心麵屋採用茅乃舍基底高湯,使用日本國產食材製作而成,在日式高湯基底加入柴魚片、昆布、烤飛魚乾和沙丁魚乾、少量海鹽調味,清爽開胃。
老闆娘在介紹的時候,也給我一小杯茅乃舍基底高湯品嚐,那天氣溫偏涼,喝了一口高湯,全身都很舒服~
湯心麵屋也有得到茅乃舍基底高湯的代理販售,在湯心麵屋喝了喜歡都可以買高湯包回家。
值得一提的是湯心麵屋的酒類飲品都是原始售價,可以讓上班族吃午餐的同時搭配酒類。
老闆還說很多展覽會館的外國主管,像是日本、韓國、德國,都會慕名而來,午餐吃一碗美味湯拌麵,搭配酒水,超過癮!
酒類有各種Asahi,包括0糖質、黑罐生啤、銀罐生啤都有
甚至還有獺祭耶!在麵屋可以喝的到獺祭太享受了吧~~
無酒精飲品有生茶跟午後的紅茶。
老闆推薦我隱藏版菜單,點椒麻乾拌麵加上湯心麵屋的各種單點肉品,再點一種湯品,是店內員工自己最愛點的隱藏版菜單,我就照著老闆的推薦點。
椒麻乾拌麵上面加點的滿滿的肉品,超澎湃!有炙燒牛五花、炙嫩舒肥雞肉跟老闆推薦的Q彈干貝燒,很多客人都指定要一次點兩份Q彈干貝燒加上麵上,可見多好吃。
麵體我點手打勁麵,真的很Q!椒麻乾拌麵的香氣我很喜歡~香麻香辣的口感會讓人一口接一口停不下來。炙燒牛五花很多肉,肥瘦相間,吃起來很過癮,還有炙燒的香氣。
我第一次吃到有炙燒過的舒肥雞肉,超嫩的!但外皮有炙燒過,就不會像一般舒肥雞一樣很像水煮,沒有味道。湯心麵屋也有加一些醬料去做提味,有點像日式風味。
Q彈干貝燒真的很好吃!很軟嫩又帶有Q勁,一顆顆都很肥美,而且量給很足,海味豐沛,真的不同凡響,我好像當天吃到最後一份!太幸運了,如果你來湯心麵屋,一定要加點看看Q彈干貝燒。
我點的湯品是干貝蛤蜊雞湯,裡面有很多大顆新鮮蛤蜊、干貝跟雞肉,肉都好大塊而且份量很多,還有娃娃菜、香菇,份量很夠。雞湯是清爽型的,喝下去有雞肉跟干貝燉煮後的精華跟青菜的甜味。我用餐的那天很冷,但湯品一入口,馬上感受到暖意,身體都暖起來了!很舒服~
湯心麵屋照我這樣點一整組隱藏版菜單真的超過癮!很好吃!
湯心麵屋的麵跟湯都很有水準!我會想再回訪,下次我想試試看樟芝蟲草牛日湯跟日式柚香胡麻麵,每個品項都很吸引我!如果你喜歡吃麵跟喝美味的湯,一定不要錯過湯心麵屋喔!
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