我只要來台中如果行程不趕的話一定要吃和牛賀，
已經來Ｎ次了，之前都是吃中午午間套餐，份量就夠多夠夠飽的了，
這次來吃晚餐，建議大家不要點全和牛，你會膩死，一定要有搭配豬雞鴨海鮮等其他肉類品項才不會太膩。
之前朋友點的是全和牛，結果崩潰剩一半都吃不完。
（吃不完很浪費啊一片一百多元的東西～）
和牛這種油花多的肉品，真的是吃最多十片再更多就會很想吐了，
這是我吃過那麼多次和牛的心得。
而且日本A5和牛，之前和牛店老闆跟我們說，油花多的一定要全熟，甚至帶點黃金焦香，才可以烤出牛油的香氣。
不然會很想吐！因為和牛油太多了，沒有全熟，逼出和牛油香氣，會很像吃一團油的感覺。
和牛賀的場地很棒，每組客人都有一間包廂，隱密性非常好。
但是主要是自己烤，可以詢問店員怎麼烤他們都會教你。
晚餐品項有夠豐富，飽到撐肚一個人不用2000元。
有超值跟頂級可以選擇，都可以吃到六種日本A5和牛，
我覺得超值就非常好吃了，頂級反而會有太多有油花的品項（但真的在外面賣比較貴～其實不用吃太貴的剛好就好哈哈哈）
現煮功夫雞湯，很清爽，可以加蔥花。
田園蔬食沙拉，醬偏多。
川味麻辣和牛筋肉，這道好吃，入口即化。
晚間套餐都有附主廚無菜單料理兩種，當天供應的有炸蝦，好吃，西式作法有搭配酥皮焗烤起司
跟松阪豬，擺盤都很漂亮
日本北海道生食干貝是店員烤好直接上，因為客人容易烤壞掉。
紐約客薄片月見燒也是店員烤好送上，很好吃，肉軟嫩，配上蛋液，很滑順。
伊比利豬肋條非常好吃，建議是請店家先上和牛，後續再上豬肋條，因為我們吃和牛吃到後來沒有別的肉配會很膩。
日本A5和牛六種頂級部位，雙人共400克，頂級套餐是供應當天全牛中頂級的六種部位
這是超值的，我覺得肉質就非常非常棒了！肥瘦都有吃到～
我覺得超值自烤和牛組合就非常好吃了，頂級的話油花多的品項會比較多，相對來說會比較膩。
這是頂級的，你看那個中胸...油花真的有點太超過XDDD
建議要烤到全熟偏黃金色XD
中胸一口就夠了，我們吃一口就膩到XDDD
超值的話，比較多油花分布均勻或是偏瘦的，但是A5和牛偏瘦其實也非常好吃了。
搭配店家提供的昆布鹽，超美味！
白飯我們有換成土雞釜鍋飯，個人覺得不用換，白飯就夠了，
沒有到非常的好吃～但香氣有～～
台灣杉林溪高山冷泡茶好喝，可以解膩
醋飲冰沙，非常需要！但是不能續杯...這有點扣分，畢竟價格在那～
甜點只剩新鮮水果冰淇淋，另一種是養生銀耳蓮子湯但我剛好不愛。
冰淇淋是葡萄口味的，很像藥水...有點失敗，之前來吃的甜點是焦糖牛奶冰淇淋好吃到爆炸啊...
這次的葡萄冰淇淋有點弱了。
個人覺得價格、食材、環境物超所值。
我下次還是會選擇超值的，因為和牛賀的超值或是午間商業套餐就非常棒了！
和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店 台中大墩店
地址：台中市南屯區大墩十二街151號
營業時間：17:30–00:00，六日中午有營業11:30–15:00
電話：04 2320 1000
FB粉絲團：https://www.facebook.com/honewho01/
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