今天來到信義安和站三號出口走路兩分鐘的艾斯特蛋糕坊,
店內門庭若市,一到下班時間就會擠得水泄不通~
那是因為老闆是2015年德國甜點大賽的冠軍,
烘焙技術了得!還出過書喔!
招牌是許多部落客、甚至藝人LULU也超愛的火山溫泉塩生乳奶蓋蛋糕 ,
綜藝大熱門也有推薦過!Q彈蛋糕搭配特調溫泉塩起士奶霜以及北海道生乳,上面還撒上杏仁脆糖片,
多層次的口感!
還有德國IBA世界甜點冠軍《黃金之冠》!
擁有七層口感:
巧克力鏡面、開心果紅茶慕斯、芒果庫利、芝麻慕斯、開心果達克瓦茲、芝麻巧克力脆片、芝麻達克瓦茲~
口味多層次!都是選用台灣在地的日月潭紅茶、以及台灣芒果~!
今天我特別來探勘老闆自己創意做出來的德國豬腳麵包!
全台唯一獨創!外皮是酥脆的手做麵包,內裡是滿滿的德國豬腳,
和20年家傳老字號頡品肉品共同合作研發,
最無敵的巨無霸,肉Q、法式的麵皮蘇脆,肉香四溢,
起司、洋蔥、蜂蜜芥末籽醬、跟酸黃瓜,
超大一個超澎湃的!
咬下去外皮酥脆喀滋喀滋,內餡是滿滿的德國豬腳!
用料完全不手軟!
超讚!也可以宅配到府喔!
此外店內還有許多當季的水果做的甜點,
像是芒果火山、芒果半月燒、芒果珠寶盒,都是必吃的品項,
芒果珠寶盒裡面有舒芙蕾香草蛋糕搭配極濃生乳卡士達以及台灣在地好吃芒果,
一盒280元、二盒500元之外,購滿10盒再加送一盒!
特選在地的水果,打造屬於台灣的冠軍甜點!
主廚還發揮創意做出夏日冰心黃金起士條禮盒,融合台灣在地好食材,
結合美國起士、北海道起士研發製作而成的好味道~
有萬丹紅豆乳酪條、金山黃金薯乳酪條、大甲芋頭乳酪條!
重點是!全台都可以宅配喔!等於在家就可以品嘗到德國甜點大賽冠軍的師傅所做的甜點啦!
還有各種冰櫃冷藏的甜點都能宅配喔!到店還可以消費單片,每一個品項都可以吃到!
還有各式各樣的當天烘焙麵包!每一樣看起來都好好吃啊!
重點是價格都很實惠!
你一定要試試看!
艾斯特烘焙坊
地址:台北市大安區通化街17-5號(信義安和站3號4號出口皆可達)
電話:01-27087855
營業時間:9:00-21:00
這裡買ERSTE Pâtisserie艾斯特烘培-世界冠軍烘焙經典-www.erste.com.tw
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