今天來南港展覽館捷運站附近的湯心麵屋南港店 吃午餐,湯心麵屋是許多上班族午餐首選,Google評論更是高達5顆星推薦!身為美食愛好者,當然要來嚐鮮囉!湯心麵屋南港店提供湯拌麵,還有各式湯品,不僅可以分開品嚐,還可以把湯倒在拌麵裡呈現多層次的風味,是很多上班族犒賞自己辛勤勞動一整個早上後的午餐美味饗宴。
湯心麵屋在捷運南港展覽館五號出口,走四分鐘就抵達了,交通非常方便。
店裡很舒適,白色的牆面搭配色彩斑斕的石桌裝飾,很乾淨,上班族在這邊可以找到一個短暫休息享用美食的場域。
老闆娘很親切地跟我介紹菜單,笑容滿面,讓入店的客人都感受到老闆娘的親切,老闆娘跟我用心介紹湯心麵屋的招牌跟獨家販售。
湯心麵屋採用茅乃舍基底高湯,使用日本國產食材製作而成,在日式高湯基底加入柴魚片、昆布、烤飛魚乾和沙丁魚乾、少量海鹽調味,清爽開胃。
老闆娘在介紹的時候,也給我一小杯茅乃舍基底高湯品嚐,那天氣溫偏涼,喝了一口高湯,全身都很舒服
湯心麵屋也有得到茅乃舍基底高湯的代理販售,在湯心麵屋喝了喜歡都可以買高湯包回家。
值得一提的是湯心麵屋的酒類飲品都是原始售價,可以讓上班族吃午餐的同時搭配酒類。
老闆還說很多展覽會館的外國主管,像是日本、韓國、德國,都會慕名而來,午餐吃一碗美味湯拌麵,搭配酒水,超過癮!
酒類有各種Asahi,包括0糖質、黑罐生啤、銀罐生啤都有
甚至還有獺祭耶!在麵屋可以喝的到獺祭太享受了吧
無酒精飲品有生茶跟午後的紅茶。
老闆推薦我隱藏版菜單,點椒麻乾拌麵加上湯心麵屋的各種單點肉品,再點一種湯品,是店內員工自己最愛點的隱藏版菜單,我就照著老闆的推薦點。
椒麻乾拌麵上面加點的滿滿的肉品,超澎湃!有炙燒牛五花、炙嫩舒肥雞肉跟老闆推薦的Q彈干貝燒,很多客人都指定要一次點兩份Q彈干貝燒加上麵上,可見多好吃。
麵體我點手打勁麵,真的很Q!椒麻乾拌麵的香氣我很喜歡香麻香辣的口感會讓人一口接一口停不下來。炙燒牛五花很多肉,肥瘦相間,吃起來很過癮,還有炙燒的香氣。
我第一次吃到有炙燒過的舒肥雞肉,超嫩的!但外皮有炙燒過,就不會像一般舒肥雞一樣很像水煮,沒有味道。湯心麵屋也有加一些醬料去做提味,有點像日式風味。
Q彈干貝燒真的很好吃!很軟嫩又帶有Q勁,一顆顆都很肥美,而且量給很足,海味豐沛,真的不同凡響,我好像當天吃到最後一份!太幸運了,如果你來湯心麵屋,一定要加點看看Q彈干貝燒。
我點的湯品是干貝蛤蜊雞湯,裡面有很多大顆新鮮蛤蜊、干貝跟雞肉,肉都好大塊而且份量很多,還有娃娃菜、香菇,份量很夠。雞湯是清爽型的,喝下去有雞肉跟干貝燉煮後的精華跟青菜的甜味。我用餐的那天很冷,但湯品一入口,馬上感受到暖意,身體都暖起來了!很舒服
湯心麵屋照我這樣點一整組隱藏版菜單真的超過癮!很好吃!
湯心麵屋的麵跟湯都很有水準!我會想再回訪,下次我想試試看樟芝蟲草牛日湯跟日式柚香胡麻麵,每個品項都很吸引我!如果你喜歡吃麵跟喝美味的湯,一定不要錯過湯心麵屋喔!
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